子供が朝ごはんを食べないとどうなる？影響と食欲アップのコツを管理栄養士が伝授。

「朝ごはんは食べないとと言うけれど、うちの子食欲ないのよね」
「実際、朝食をとらないとどうなるの？」

「朝ごはんを食べましょう」は、私たちが子供の頃からもう耳にタコができるくらい聞いたことがあるでしょう。

でも、「朝ごはんを食べましょう」はまだしも、「バランスのとれた朝ごはんを食べましょう」は、子育てによくある「そんなのわかっているけれど、現実にはできないわ！」の一つですよね。

とはいえ、やはり私は管理栄養士として「子供は（できれば親だって）しっかり朝ごはんを食べましょう」とお伝えしたいです。

そこでこの記事では、

子供が朝ごはんを食べないとどうなるのか
どうすれば朝ごはんを食べられるようになるか

を専門家の視点からご紹介します。

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この記事を書いたのは

いちか　２児の母。
管理栄養士としてクリニックに勤務。その後大学院に進学して博士（医学）を取得。現在は子育ての傍ら栄養ライターとして活躍中。得意分野は悩めるママの栄養指導。科学的根拠がある栄養情報をお届けします。

子供が朝ごはんを食べないとどうなる？

子供の朝食欠食の影響には、短期的な視点と中・長期的な視点のそれぞれがあります。

短期的な視点とは「今日朝ごはんを食べなかったらどうなるか」、中・長期的な視点とは「朝ごはんを食べない習慣が続いたらどうなるか」ということです。

今日朝ごはんを食べないデメリット

子供が朝食をとらないと起こる一番の困りごとは、午前中に元気が出ないことです。

なぜなら、『夕食で補給したエネルギーは昼前には切れてしまうから』『体温が上がらないから』です。

夕方、お腹がすいた子供が不機嫌になった経験は、誰でも一度は心当たりがあるのではないでしょうか。

数時間前に昼食を食べていても夕方にはまたお腹がすくのが子供です。

夕食を食べてから次の昼食までの半日以上、エネルギーが持つはずがありませんよね。

『夜は寝ているだけ』と思うかもしれませんが、寝ている間にも脳をはじめとした臓器は動くのでもちろんエネルギーを消費します。

特に脳は、体全体の20%のエネルギーを消費する大食い臓器なのです。

また、人は起きる直前の体温が一番低く、起床後に食事によって体温が上がります。

朝ごはんを食べることで、体が活動モードに切り替わるのです。

保育園や幼稚園、小学校でも活動のメインは午前中です。

午前中にエネルギー切れを起こしていると、園・学校生活をイキイキと過ごせません。

さらには、本当だったら体を大きくするために貯金している分のエネルギーを、取り崩して動いているのです。

「うちの子、朝ごはんを食べていなけれど元気だよ？」という方も、ぜひ朝ごはんにトライしてみてください。

1日では効果は実感しにくいかもしれませんが、朝ごはんを食べることが習慣になったら、今よりもさらに元気なお子様の姿が見られると思いますよ。

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朝ごはんを食べない習慣が続いたらどうなる？

朝食欠食の習慣は、日常的な心や体の調子の悪さと関連することがさまざまな研究で報告されています。

例として、2015年に熊本県内の小学5 年生 868 名・中学2 年生 915 名を対象とした調査研究をご紹介しますね。

引用：守田真里子, 南久則．小中学生の朝食内容と生活リズム及び学習意欲、健康状態の関連性～摂取食品数と味噌汁摂取の影響～．日本食育学会誌.2018 年 12 巻 2 号 p. 173-182
https://www.jstage.jst.go.jp/article/shokuiku/12/2/12_173/_pdf/-char/ja

この研究では、朝食を毎日食べる習慣がないことは、次のような項目で統計的に意義のある差を認めました。